PAGINA 5
FARMADAY
– IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA
Anno III – Numero 338
ALIMENTI E SALUTE
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ďďĂŶĚŽŶĂƌĞ ůĞ ǀĞĐĐŚŝĞ ĂďŝƚƵĚŝŶŝ Ğ ĐŽŵŝŶĐŝĂƌ Ă ŵĂŶŐŝĂƌĞ ƐĂŶŽ ĚŽƉŽ
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ĂƚƚĂĐĐŽ Ěŝ ĐƵŽƌĞ ƌŝĚƵĐĞ
ŝů ƌŝƐĐŚŝŽ Ěŝ ŵŽƌŝƌĞ Ěŝ ŝŶĨĂƌƚŽ
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ĚŝƌůŽ ƵŶŽ ƐƚƵĚŝŽ ƉƵďďůŝĐĂƚŽ ƐƵůůĂ ƌŝǀŝƐƚĂ
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ƚƵƚƚŝ ĐŽůƉŝƚŝ
ĚĂ ƵŶ ŝŶĨĂƌƚŽ͘ ƵƌĂŶƚĞ ůŽ ƐƚƵĚŝŽ͕ ĚƵƌĂƚŽ ŵŽůƚŝ ĂŶŶŝ͕
ĐŝƌĐĂ ϭ͘ϬϬϬ
ƉĂƌƚĞĐŝƉĂŶƚŝ ƐŽŶŽ ĚĞĐĞĚƵƚŝ ƉĞƌ ǀĂƌŝĞ ĐĂƵƐĞ
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ĂǀĞǀĂ ƵŶ ĨĂƚƚŽƌĞ ƵŶ ĐŽŵƵŶĞ͗ Ɛŝ ƐŽŶŽ ǀĞƌŝĨŝĐĂƚĞ ƚƌĂ ĐŽůŽƌŽ ĐŚĞ ĂǀĞǀĂŶŽ ƐĞŐƵŝƚŽ ƵŶĂ ĚŝĞƚĂ ƐĐŽƌƌĞƚƚĂ͘
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ƌŝƐĐŚŝŽ Ěŝ ŵŽƌŝƌĞ͕ ŝŶǀĞĐĞ͕ ĞƌĂ ƌŝĚŽƚƚŽ ĚĞů ϯϬͲϰϬй
ƚƌĂ ĐŽůŽƌŽ ĐŚĞ ĂǀĞǀĂŶŽ ĂĚŽƚƚĂƚŽ ƵŶΖĂůŝŵĞŶƚĂnjŝŽŶĞ
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ďĞŶĞĨŝĐŝ Ɛŝŵŝůŝ Ă ƋƵĞůůŝ ĐŚĞ Ɛŝ ŽƚƚĞŶŐŽŶŽ ĐŽŶ ƵŶĂ ƚĞƌĂƉŝĂ Ěŝ ůƵŶĂ ĚƵƌĂƚĂ ƉĞƌ ĂďďĂƐƐĂƌĞ ŝů ĐŽůĞƐƚĞƌŽůŽ͘
EƵŵĞƌŽ ƐƚƵĚŝ ŚĂŶŶŽ ĐŽŶĨĞƌŵĂƚŽ Őůŝ ĞĨĨĞƚƚŝ ďĞŶĞĨŝĐŝ ƐƵů ĐƵŽƌĞ Ěŝ ƵŶΖĂůŝŵĞŶƚĂnjŝŽŶĞ ĐŽŶ ƉŽĐŚŝ ŐƌĂƐƐŝ͘
Śŝ ƐĞŐƵĞ ƵŶĂ ĚŝĞƚĂ ǀĞŐĞƚĂƌŝĂŶĂ ŚĂ ŝů ϯϰй Ěŝ ƉƌŽďĂďŝůŝƚă ŝŶ ŵĞŶŽ Ěŝ ŵŽƌŝƌĞ
Ěŝ ŝŶĨĂƌƚŽ Ğ ĂůƚƌĞ ŵĂůĂƚƚŝĞ
ĐĂƌĚŝĂĐŚĞ Ž Ěŝ ĞƐƐĞƌĞ ƌŝĐŽǀĞƌĂƚŽ ƉĞƌ ůĞ ƐƚĞƐƐĞ ƌĂŐŝŽŶŝ͕ ;ƐƚƵĚŝŽ ƉƵďď͘ ƐƵůůΖ
ŵĞƌŝĐĂŶ :ŽƵƌŶĂů ŽĨ ůŝŶŝĐĂů
EƵƚƌŝƚŝŽŶͿ
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'ůŝ ĂůŝŵĞŶƚŝ ĐŽŶƐŝŐůŝĂƚŝ
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Ɖŝƶ ĞůĞǀĂƚŽ ĐŽŶƚĞŶƵƚŽ Ěŝ ƉƌŽƚĞŝŶĞ ǀĞŐĞƚĂůŝ Ğ ƵŶĂ ƉƌŽƚĞŝŶĂ ǀĞŐĞƚĂůĞ͕ ůǭ
ĂĐŝĚŽ ŐůƵƚĂŵŵŝĐŽ
͕ ğ ŝŶ ŐƌĂĚŽ Ěŝ
ĂďďĂƐƐĂƌĞ ůĂ ƉƌĞƐƐŝŽŶĞ ĂƌƚĞƌŝŽƐĂ ŵĂƐƐŝŵĂ ƐĞĐŽŶĚŽ ŝ ƌŝĐĞƌĐĂƚŽƌŝ ĂŵĞƌŝĐĂŶŝ͕ ŝŶ ƵŶŽ ƐƚƵĚŝŽ ƉƵďď͘ ƐƵ
ŝƌĐƵůĂƚŝŽŶ
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ƉŽŵŽĚŽƌŽ
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ĚŝƐƚƵƌďŝ ĐĂƌĚŝŽǀĂƐĐŽůĂƌŝ͘
ƉƌŽƚĞŐŐĞƌĞ ŝů ĐƵŽƌĞ ğ ŝů
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͕ ƵŶĂ ƐŽƐƚĂŶnjĂ ƉƌĞƐĞŶƚĞ ŶĞůůǭŽƌƚĂŐŐŝŽ ŝŶ
ŐĞŶĞƌŽƐĞ ƋƵĂŶƚŝƚă͕ ĐŚĞ ƌĞŐĂůĂ ĂůůĂ ďƵĐĐŝĂ ŝů ƐƵŽ ĐŽůŽƌĞ ƌŽƐƐŽ ŝŶƚĞŶƐŽ͘
'ŝă ŶŽƚŽ ƉĞƌ ůĞ ƐƵĞ ƉƌŽƉƌŝĞƚă ƚĞƌĂƉĞƵƚŝĐŚĞ ĐŽŶƚƌŽ ŝů ƚƵŵŽƌĞ ĂůůĂ ƉƌŽƐƚĂƚĂ͕ ŝů
ĐĂƌŽƚĞŶŽŝĚĞ
ğ ƵŶŽ ƚƌĂ Őůŝ
ĂŶƚŝŽƐƐŝĚĂŶƚŝ ĐŚĞ ŝŵƉĞĚŝƐĐĞ ůĂ ĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ ĚĞůůĞ ƉůĂĐĐŚĞ ĐŚĞ͕ ŶĞŝ ǀĂƐŝ ƐĂŶŐƵŝŐŶŝ͕ ƉƌŽǀŽĐĂŶŽ ů
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ŽƐƚƌƵnjŝŽŶŝ ƌĞƐƉŽŶƐĂďŝůŝ Ěŝ ŝĐƚƵƐ Ğ ŝŶĨĂƌƚŝ
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ŵĂƐĐŚŝŽ ĚĞůůĂ ĐĂƉƌĂ ;ĚĞƚƚŽ ĂŶĐŚĞ ďĞĐĐŽ͗ ĚĂ ƋƵŝ ůĞ ĞƐƉƌĞƐƐŝŽŶŝ ͞
ĨĂƌ ďĞĐĐŽ
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WĞƌž ŶĞůů͛ĂŶƚŝĐŚŝƚă ůĞ ĐŽƌŶĂ ĞƌĂŶŽ ƐŝŵďŽůŽ Ěŝ ǀŝƌŝůŝƚă͕ ĐŽƌĂŐŐŝŽ͕ ĂƵĚĂĐŝĂ͗ Őůŝ ĚĞŝ
ǀĞŶŝǀĂŶŽ ƌĂƉƉƌĞƐĞŶƚĂƚŝ ĐŽŶ ůĞ ĐŽƌŶĂ ƐƵů ĐĂƉŽ Ğ ƉĞƌ ŝŵŝƚĂnjŝŽŶĞ ŝ ƌĞŐŶĂŶƚŝ ůĞ
ŝŶƐĞƌŝǀĂŶŽ ŶĞŝ ůŽƌŽ ĚŝĂĚĞŵŝ͘ ŶĐŚĞ ŝ ŐƵĞƌƌŝĞƌŝ ŽƌŶĂǀĂŶŽ ĐŽŶ ůĞ ĐŽƌŶĂ Ěŝ ĐĂƉƌŽ
ŝ ůŽƌŽ ĐŝŵŝĞƌŝ͘ EŽŶ ğ ĐŚŝĂƌŽ ƉĞƌĐŚĠ ůĞ ƐŽƌƚŝ Ěŝ ƋƵĞƐƚĂ ƉĂƌŽůĂ ƐŝĂŶŽ ĐŽƐŞ
ĨŽƌƚĞŵĞŶƚĞ ŵƵƚĂƚĞ ĐŽŝ ƐĞĐŽůŝ͘
ŝĨĨŝĐŝůĞ ĞƚŝŵŽůŽŐŝĂ͘
DŽůƚŝ ƐƚƵĚŝŽƐŝ ŚĂŶŶŽ ĐĞƌĐĂƚŽ Ěŝ ĐĂƉŝƌĞ ĚŽǀĞ Ğ ƋƵĂŶĚŽ ů͛ĞƐƉƌĞƐƐŝŽŶĞ ͞ĂǀĞƌĞ ůĞ
ĐŽƌŶĂ͟ Ğ ů͛ĂŐŐĞƚƚŝǀŽ ĐŽƌŶƵƚŽ ŚĂŶŶŽ ĐŽŵŝŶĐŝĂƚŽ ĂĚ ĂǀĞƌĞ ŝů ƐŝŐŶŝĨŝĐĂƚŽ ŝŶŐŝƵƌŝŽƐŽ ĂƚƚƵĂůĞ͘ ^ĞĐŽŶĚŽ
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ƋƵĞƐƚŝ ƵƐĂƐƐĞ ƌĞŶĚĞƌĞ ŶŽƚŝ ŝ ƐƵŽŝ
ƐƵĐĐĞƐƐŝ ĂŵŽƌŽƐŝ ĨĂĐĞŶĚŽ ĂƉƉĞŶĚĞƌĞ ŶĞŝ ůƵŽŐŚŝ Ɖŝƶ ĨƌĞƋƵĞŶƚĂƚŝ ĚĞůůĂ
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