Anno IV – Numero 640 AVVISO Ordine 1. ORDINE: medaglie alla professione e giuramento di Galeno 2. Ordine: visita Ostensione della Santa Sindone 2015 – Torino 3. Giornata Previdenza Notizie in Rilievo Scienza e Salute 4. Reflusso: la nuova era è in una “cucitrice” a ultrasuoni 5. Arriva il cuscinetto biotech contro l’ernia del disco 6. Ipoparatiroidismo: una malattia poco conosciuta (finora) 7. Il piatto intelligente che riconosce i cibi. Prevenzione e Salute 8. Fiato corto: quali le cause? Non solo asma, anche anemia o cuore 9. Salute, la rivincita del burro in cucina Curiosità Perché le forme dell’ombelico variano tanto? Martedì 12 Maggio 2015, S. Rossana Proverbio di oggi……….. Dàtte da fà: ca 'a jurnata è 'nu muòrze! Datti da fare: la giornata passa in un baleno REFLUSSO: LA NUOVA ERA È IN UNA “CUCITRICE” A ULTRASUONI Un nuovo intervento senza tagli per dire addio ai farmaci: è la “cucitrice” a ultrasuoni per trattare il reflusso gastroesofageo. Si dice addio non solo al tormento del bruciore di stomaco che colpisce, in modo più o meno grave quasi un quinto della popolazione, ma anche ai farmaci necessari per trattare la malattia che in casi gravi ha bisogno di un intervento chirurgico. È una delle più promettenti innovazioni tecnologiche. “La malattie da reflusso gastroesofageo – precisa Costamagna – è molto comune. Il 20% della popolazione riferisce di avere almeno un episodio di bruciore allo stomaco alla settimana. Si parla di malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) quando il reflusso causa sintomi (bruciore e rigurgito) o quando, con la gastroscopia, si scoprono lesioni infiammatorie dell’esofago (esofagite), ulcere o trasformazione metaplastica della mucosa (esofago di Barrett). Il trattamento – è solitamente medico; tuttavia, se i sintomi sono seri e scarsamente controllati dalla terapia medica, può essere indicato il ricorso alla chirurgia”. La cucitrice a ultrasuoni per la terapia del reflusso unisce una cucitrice chirurgica e una videocamera miniaturizzata, il tutto in un unico strumento che permette di eseguire un intervento simile alla chirurgia, ma sfruttando un accesso naturale: la bocca. L’uso dei farmaci che normalmente vengono assunti dai pazienti è stato eliminato o ridotto nel 73% in chi si è sottoposto a questo trattamento. (Salute, Popular Science) SITO WEB ISTITUZIONALE: www.ordinefarmacistinapoli.it iBook Farmaday E-MAIL: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. SOCIAL – Seguici su Facebook –Diventa Fan della nostra pagina www.facebook.com/ordinefarmacistinapoli PAGINA 2 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 SCIENZA E SALUTE IL PIATTO INTELLIGENTE CHE RICONOSCE I CIBI Attraverso fotocamere e sensori di peso, SmartPlate è in grado di riconoscere gli alimenti e calcolare le calorie e i principi nutritivi che contengono. Anche usando bilance, calcolatori, tabelle e app, capire esattamente quanto cibo abbiamo nel piatto e quante calorie contenga assomiglia sempre a un calcolo alchemico. E se invece fosse il piatto stesso a fornire tutte le informazioni su quello che stiamo per mangiare, in modo preciso e automatico? È quanto si propone di fare SmartPlate: un dispositivo "intelligente" nato sull'onda dell'attenzione sempre maggiore alla salute. FOTOCAMERE E ALGORITMI. SmartPlate è diviso in tre superfici separate, su ciascuna delle quali è possibile appoggiare un tipo di cibo diverso:  es. una fettina di petto di pollo, broccoli e patate. Ogni "compartimento" è dotato di una bilancia di precisione e di una minuscola fotocamera integrata: il peso e la foto dell'alimento vengono inviati a un database online (attraverso lo smartphone), che nel giro di pochi secondi analizza le informazioni, riconosce il cibo e calcola calorie e principi nutritivi della porzione. L'app abbinata al prodotto, inoltre, tiene traccia di cosa e quanto abbiamo mangiato, in una sorta di diario dei pasti che può rivelarsi molto utile per chi sta seguendo diete particolari – non solo per la perdita di peso, ma anche per una preparazione sportiva o per regimi alimentari legati a una patologia. ANCHE LA FORMA È IMPORTANTE. Un altro aspetto interessante è quello della percezione della quantità di cibo servita:  più il piatto è grande, più ridotte sembrano le porzioni, con il risultato che tendiamo a mangiare un surplus rispetto a quanto è necessario per un'alimentazione corretta. Stando a quanto raccontano quelli di Fitly, nel corso degli ultimi decenni il diametro dei piatti è andato aumentando di oltre il 30% fino a raggiungere una media di 30 cm. Anche il colore di fondo fa la differenza:  una tonalità scura riduce il contrasto e non permette di quantificare chiaramente il cibo. Ecco perché SmartPlate è bianco, misura 25 cm e ha la forma di un supercerchio (ossia una figura che unisce quadrato e cerchio), che produce l'illusione di dimensioni maggiori. (Focus) DOMANDE E RISPOSTA Perché le forme dell’ombelico variano tanto? La forma dell’ombelico non dipende da fattori genetici o dalle condizioni dell’utero ma, più semplicemente, dal modo in cui il cordone ombelicale è stato annodato dal medico. Al momento della nascita, il medico taglia il cordone ombelicale che unisce il bambino alla madre e lega l’estremità che resta in un piccolo nodo sulla pancia del bambino. Quando la ferita guarisce, il nodo si stacca e lascia il caratteristico incavo, che può essere più o meno esposto a seconda del modo in cui la ferita si rimargina, dell’abilità del chirurgo che ha fatto il nodo e da quanta parte del cordone è stata lasciata: se troppa, l’ombelico sporgerà all’esterno. PAGINA 3 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 PREVENZIONE E SALUTE FIATO CORTO: QUALI LE CAUSE? NON SOLO ASMA, ANCHE ANEMIA O CUORE La mancanza di fiato deve essere valutata anche pensando a un’origine psicologica. Fondamentale la descrizione dei sintomi al medico che valuta se approfondire A tutti può capitare di avere il fiato corto dopo un intenso sforzo, ma la sensazione di difficoltà a respirare, in termini medici dispnea, può anche essere la spia di numerose malattie, a partire dall’asma per arrivare all’anemia. «È un sintomo che può creare angoscia, dando il via a un circolo vizioso, in cui all’eventuale malattia organica si può aggiungere una componente psicologica spiega Sergio Harari, dir. dell’Osp. San Giuseppe di Milano. Ecco perché per valutare al meglio la difficoltà respiratoria occorre anche inquadrare il profilo psicologico della persona, a maggior ragione se è presente una disparità tra la situazione clinica e la gravità della mancanza di fiato. Non di rado la dispnea può, infatti, essere ricondotta a fenomeni di ansia o depressione». Che cosa significa dispnea? «Una difficoltà respiratoria soggettiva che comporta uno sforzo maggiore per respirare. Si tratta di un sintomo avvertito solo dal paziente, che può prescindere, in alcuni casi, da qualsiasi difficoltà respiratoria obiettiva. Può manifestarsi a riposo o essere associata all’esercizio fisico ed essere acuta o cronica». Quali le possibili cause? «Qualunque malattia cardiopolmonare acuta o cronica può presentarsi con difficoltà respiratoria. Le cause polmonari più spesso sono l’ostruzione bronchiale legata a un attacco di asma, il pneumotorace, le polmoniti e la più grave embolia polmonare. In gran parte dei casi la dispnea cronica è conseguenza di malattie respiratorie croniche come broncopneumopatia cronica ostruttiva (Bpco), enfisema polmonare, l’asma, fibrosi o altre malattie interstiziali, le malattie della pleura e anche l’ipertensione polmonare, una malattia dei vasi polmonari. Anche problematiche cardiovascolari, come angina, infarto e scompenso cardiaco, possono essere accompagnate da dispnea. Sebbene con minore frequenza, la mancanza di fiato può, essere spia di malattie come anemia, neuromiopatie (per es. miastenia e Sla), ipertiroidismo, panico e obesità». Come si fa a scoprirne l’origine? «Bisogna prestare attenzione a come il paziente la descrive. Espressioni come “mi manca il respiro”, “mi sento soffocare”, “non posso respirare profondamente” o “il mio respiro è diventato pesante” possono essere di aiuto per indirizzare la diagnosi. Il respiro pesante, per es., richiama un senso di costrizione toracica che può far pensare all’asma. Inoltre è importante capire se e quanto l’eventuale componente ansia influenza la mancanza di fiato. Anche la presenza di altri sintomi, come dolore al torace, palpitazioni, febbre, stanchezza, può fornire informazioni preziose. ESAMI: una volta visitato il paziente si passa a eventuali esami mirati. Tra questi: esami del sangue (per capire se ci sono anemia o ipertiroidismo); spirometria (per diagnosticare asma, Bpco e altre malattie respiratorie); lastra del torace (documentare una polmonite); elettrocardiogramma e l’ecocardiogramma (se si sospettano problemi cardiovascolari)». (Salute, Corriere) PAGINA 4 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 SCIENZA E SALUTE IPOPARATIROIDISMO: UNA MALATTIA POCO CONOSCIUTA (FINORA) La prima conferenza internazionale in Italia e speranze per le prime terapie sostitutive. La patologia può essere congenita e insorgere nell’infanzia «Se un medico non riesce a comprendere di cosa soffre il paziente, diventa nervoso, lo tratta bruscamente». Karen Winer, del Centro per le Ricerche su Maternità e Infanzia (Nichd) di Bethesda, risponde così quando le viene chiesto quale fosse il destino dei malati di ipoparatiroidismo prima che se ne scoprisse l’esistenza. E aggiunge: «Venivano abbandonati al loro destino, nessuno li guardava più. Restavano chiusi a casa». Karen è una delle maggiori esperte nel campo di una patologia determinata dalla carenza dell’ormone tiroideo prodotto dalle paratiroidi, quattro piccole ghiandole situate nel collo, in prossimità della tiroide. A breve sarà disponibile una terapia ormonale sostitutiva: l’ipoparatiroidismo, un problema poco conosciuto e di cui si stanno scoprendo origine, danni e rimedi in questi ultimissimi anni. Sono in arrivo le prime terapie sostitutive, c’è tanto fervore proprio perché oggi i pazienti hanno un futuro, una qualità di vita normale mentre in passato erano abbandonati a se stessi e alla famiglia. Così racconta James Sanders che negli Stati Uniti ha organizzato il primo movimento associativo di malati (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.): «Mi sentivo stanco, rigido, pieno di dolori. Un’ esperienza terribile. Nessuno mi credeva, mi trattavano come se mentissi e lo stesso mia madre». «La carenza dell’ormone paratiroideo, il paratormone, può provocare un’insufficienza di calcio nel sangue e diversi disturbi. Fino a oggi non esisteva un trattamento specifico ed era l’unico disturbo endocrino senza cura. Si procedeva con surrogati somministrando calcio e vitamina D. A breve sarà disponibile una terapia ormonale sostitutiva. Siamo qui per formulare delle linee guida sul corretto uso dei nuovi farmaci», spiega la professoressa Brandi. Come funziona il paratormone: Il paratormone ha un ruolo cruciale nella trasmissione del segnale nervoso, contrazione muscolare, coagulazione e funzionamento di altri ormoni ed enzimi. Per questo le concentrazioni nel sangue devono restare costanti in modo che il paratormone possa intervenire per compensare carenze di calcio nell’organismo. «Pensiamo ad una sentinella che da l’allarme ed entra in azione». Le cause di questa malattia rara? Si parla di forme acquisite, conseguenza dell’asportazione delle paratiroidi durante l’asportazione della tiroide, e di forme congenite: «Insorgono nell’infanzia – spiega Brandi – anche nei primi giorni di vita. La diagnosi può essere tardiva. Per i pediatri non è semplice sospettare l’esistenza di questa patologia». In Italia il maggiore centro di riferimento per le malattie del metabolismo minerale e osseo è a Firenze. L’associazione dei pazienti (Appi) è coordinata da Laura Masi. (Salute, Corriere) PAGINA 5 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 STILI DI VITA E SALUTE SALUTE, LA RIVINCITA DEL BURRO IN CUCINA Riabilitato da scienziati, medici e chef: fa bene, si può usare, ci sono altri grassi più nocivi in commercio. E l'incubo colesterolo che fine ha fatto? Americano Time lo dice a grandi lettere in copertina: "Eat butter", mangiate burro. Snobbato per anni dai fan dell'olio extravergine, oggi si scopre che fa meno male rispetto a molti oli vegetali come quello di palma. Succede anche alle uova: via il demone dei grassi nel sangue, basta non esagerare. Le proprietà - Dai laboratori delle università, alle cucine dei grandi chef per una volta sembrano tutti d'accordo: il burro non fa male, è un grasso sano e naturale e usarlo fa bene, nelle giuste dosi. Gioisce chi ha un'azienda casearia e che per anni ha visto la sua produzione calare. Lo dicono i nutrizionisti: una porzione di 10 g. di burro fornirebbe meno calorie rispetto alla stessa dose di olio extra vergine di oliva: 75 calorie il burro; 90 calorie olio. Il motivo? Il burro, essendo un’emulsione, contiene circa il 15% di acqua. L'olio d'oliva rimane comunque il re della dieta mediterranea, perché contiene meno grassi saturi e altre proprietà antiossidanti. Gli studi - "I grassi saturi causano malattie del cuore?", è la domanda provocatoria di uno studio dell'Università di Cambridge, che conclude: "Non basta eliminare i grassi, il vero modo per essere sani è smettere di fumare e avere una dieta equilibrata, calibrando anche i carboidrati e il sale". La nutrizionista americana Nina Teicholz l'ha chiamata "The big fat surprise", la grande sorpresa del grasso, spiegando che è colpa delle multinazionali fast food se il burro è stato ingiustamente demonizzato, perché ne hanno utilizzato troppo e di bassa qualità. Gli altri nemici - Oggi poi sono subentrati altri antagonisti della salute: un recente caso quello l'olio di palma, presente negli alimenti confezionati, che danneggerebbe le cellule del fegato. Ed è così che molti produttori preferiscono tornare al burro, magari di aziende locali, mettendolo in grassetto nelle etichette. La 'parte nobile' del latte viene così riabilitata, soprattutto se a chilometro zero. (Salute, Tgcom24) ARRIVA IL CUSCINETTO BIOTECH CONTRO L’ERNIA DEL DISCO L’ernia del disco si potrà “riparare” con cuscinetto biotech su misura che favorisce la rigenerazione dei tessuti e si riassorbe in 3 anni. Teraprodisc il suo nome ed è una struttura 3D costruita con materiali totalmente biocompatibili. Una volta impiantato con un intervento mininvasivo, il cuscinetto favorisce la rigenerazione dei tessuti. Viene gradualmente riassorbito e dopo tre anni scompare, lasciando il posto al nuovo disco intervertebrale rigenerato che ripristina il corretto funzionamento della colonna vertebrale. Teraprodisc ”potrà essere utile nei casi di ernia del disco molto avanzata in cui l’unica soluzione è la sostituzione del disco con una protesi”, spiega la ricercatrice Teresa Russo. Teraprodisc, invece, viene prodotto su misura dopo aver sottoposto il paziente alla Tac. Formato da un’impalcatura esterna in poliestere biodegradabile riempita con un gel a base di collagene, attecchisce nel corpo e promuove la rigenerazione dei tessuti. A distanza di tre anni sparisce, lasciando il posto al nuovo disco intervertebrale del paziente. (Salute, Popular Science) PAGINA 6 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 Ordine dei Farmacisti della Provincia di Napoli La Bacheca ORDINE: VISITA OSTENSIONE DELLA SANTA SINDONE 2015 - TORINO L’Ordine sta organizzando una visita alla Santa Sindone. Viaggio in treno: Viaggio in seconda classe standard Andata: Sabato 23 MAGGIO treno Frecciarossa Napoli Centrale – Torino Porta Nuova ore 08.05 – 13.45 Ritorno: Domenica 24 MAGGIO treno Frecciarossa Torino Porta Nuova – Napoli Centrale ore 17.45 – 23.15 ï‚· Hotel : StarHotel Majestic; Corso Vittorio Emanuele II, 54 Torino Il Majestic è situato nel cuore di Torino, vicino alla Stazione di Porta Nuova e alle prestigiose vie dello shopping. Il centro storico della città si trova a breve distanza dall'hotel, così come i principali luoghi di interesse storico e culturale. Sistemazione in camere doppie o matrimoniali Costo Totale viaggio per persona : € 220.00 Come partecipare: tutta l’organizzazione della visita sarà curata e coordinata dalla Collega Raffaella D’Aniello. Per prenotarsi scrivere entro Lunedì 11 Maggio a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. GIORNATA NAZIONALE DELLA PREVIDENZA 2015 Ordine informa: nei giorni 12, 13 e 14 Maggio p.v. si terrà a Napoli, in Piazza del Plebiscito, dalle ore 9:00 alle ore 18:30, la Giornata Nazionale della Previdenza dedicata al mondo delle pensioni e del welfare cui sono invitati a partecipare, con stand interattivi, i principali soggetti che operano nel settore della previdenza, sia pubblica che privata, al fine di fornire una consulenza qualificata. Tenuto conto che l’Enpaf sarà presente con propri dipendenti competenti a chiarire ogni richiesta d’informazione in materia contributiva e pensionistica, riteniamo che quest’ occasione sia una valida opportunità per tutti gli iscritti al fine di ottenere ulteriori delucidazioni in merito alle proprie posizioni contributive e previdenziali. PAGINA 7 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno IV – Numero 640 2000 VOLTE GRAZIE AD OGNUNO DI VOI: MEDAGLIE ALLA PROFESSIONE E GIURAMENTO DI GALENO Domenica 10 Maggio, Teatro Auditorium Mediterraneo Mostra d’Oltremare. Le FOTOGRAFIE scattate durante la cerimonia, il FILMATO PROIETTATO in sala ed il VIDEO INTEGRALE della SERATA saranno presto a disposizione, in formato digitale, presso il sito Istituzionale dell’Ordine e potranno essere ritirate presso gli Uffici dell’Ordine.