Anno I – Numero 12 Martedì 18 Settembre 2012, S. Sofia CURIOSITA’ E SALUTE Notizie in Rilievo • Curiosità e Salute 1. Perché ci piacciono tanto patatine fritte e gelati? • L’angolo dello Specialista 2. Con 2 ore a settimana di corsa si vive 6 anni in più • Alimentazione e Salute 3. Il vino rosso alleato contro l’ipertensione: meglio se analcolico • Scienze e Salute 4. I giorni fertili: come prevederli 5. Il viagra per prevenire la sindrome da fuso orario? • Domande e Risposte 6. Perché l’alcol è un disinfettante? PERCHE’ PIACCIONO TANTO PATATINE FRITTE E GELATI? Il motivo per cui gli alimenti grassi o dolci, come patatine e gelati, ci fanno venire l’acquolina in bocca più degli altri va ricercato nella nostra storia evolutiva. Patatine fritte: ecco perché sono come una droga I primi Homo sapiens, infatti, avevano a disposizione quantità di cibo molto ridotte rispetto a noi, e inoltre conducevano una vita molto più attiva: è stato calcolato che per spendere, nelle 24 ore, una quantità di energia equivalente a quella che spendevano i nostri antenati, dovremmo correre ogni giorno per tre ore e mezza, oppure camminare per sei ore. Per la sopravvivenza. Tutto questo ha fatto sì che nei primi uomini si sia evoluto un gusto particolare per i cibi più calorici, come appunto quelli grassi e quelli ricchi di zuccheri, che permettevano di immagazzinare energia sotto forma di grassi, da utilizzare nei periodi di magra. Questo gusto si è mantenuto nel tempo e nei Paesi ricchi, dove il cibo non scarseggia mai, è all’origine della scorretta alimentazione che porta ad accumulare chili di troppo. (Fonte: Sole 24) PAGINA 2 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno I – Numero 12 L’ANGOLO DELLO SPECIALISTA Con 2 ORE a SETTIMANA di CORSA si VIVE 6 ANNI in PIÙ Bastano due ore di corsa a settimana per guadagnare sei anni di vita. Il calcolo arriva dal meeting dell’European Association for Cardiovascular Prevention dove i ricercatori hanno portato prove a sostegno della relazione positiva tra jogging e speranza di vita. Lo studio ha riguardato circa 2.000 persone esaminate per un arco di tempo di 35 anni. Tra queste quelle che correvano per due ore a settimana mostravano una riduzione della mortalità del 44%. Gli uomini vincono sulle donne: rispettivamente i “runners” maschi vivono 6,2 in più della media, le signore sportive 5,6 anni. I benefici sono molteplici, dalla regolarizzazione dell’attività cardiaca alla diminuzione della sensibilità all’insulina. Correre senza sforzo - "Non esagerare". Questa è la raccomandazione dei ricercatori che non a caso dimostrano che “la mortalità è più bassa in chi fa un’attività moderata rispetto a chi non ne fa affatto o chi invece ne fa troppa”. Anche gli eccessi fanno male, mentre “il ritmo ideale è quello che fa sentire leggermente senza fiato, ma non troppo”. Dal punto di vista generale “la relazione tra intensità dell’esercizio e benefici forma una tipica ‘u’, come succede ad esempio per il consumo di alcol”. Quelli che ricevono il migliore beneficio dallo sport sono nella parte bassa della “u”, punto che equivale a un’ora-due ore e mezza di esercizio a settimana, divise in tre volte. (Fonte: Sole 24) ALIMENTAZIONE E SALUTE IL VINO ROSSO ALLEATO CONTRO L’IPERTENSIONE: MEGLIO SE ANALCOLICO "L'alcol nel vino rosso indebolisce la capacita' della bevanda di abbassare la pressione - dicono gli autori dello studio - sono i polifenoli, presenti anche dopo il processo di dealcolizzazione, i responsabili dell'effetto positivo". Uno studio pubblicato da Circulation Research, ha sottoposto 67 persone a rischio cardiovascolare, ad una dieta arricchita con circa 300 grammi di vino rosso al giorno alcolico, seguita da una con 300 grammi di vino non alcolico e infine da una con 85 grammi di gin. Il test di ogni dieta e' durato quattro settimane: durante la fase con il vino rosso c'e' stata una piccola riduzione della pressione, mentre in quella con il gin non si e' visto nessun effetto. RISULTATI: Il vino rosso non alcolico invece ha diminuito in media la pressione sistolica di 6 mm di Hg e quella diastolica di 2, corrispondenti a un calo del rischio di malattie cardiache del 14% e degli ictus del 20%. "L'alcol nel vino rosso indebolisce la capacità' della bevanda di abbassare la pressione - dicono gli autori dello studio - sono i polifenoli, presenti anche dopo il processo di dealcolizzazione, i responsabili dell'effetto positivo". (Fonte: Sn) PAGINA 3 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno I – Numero 12 SCIENZE E SALUTE I GIORNI FERTILI: COME PREVEDERLI Riuscire a calcolare i propri giorni fertili è importante, ma è necessario non credere che siano giorni “sicuri”. È indispensabile usare sempre metodi contraccettivi per evitare gravidanze indesiderate I giorni fertili iniziano il 4° giorno che precede l’espulsione dell’ovulo maturo prodotto dalle ovaie fino alle 24 ore successive. L’ovulo sopravvive nelle tube per circa 12/24 ore. Se una donna ha mestruazioni regolari è agevolata nel riuscire a calcolare i giorni fertili mentre per chi è irregolare la sicurezza è assai aleatoria. Se un ciclo dura 28 giorni, l’ovulazione avverrà il 14° giorno, ma poiché molti fattori influenzano questo fenomeno incidendo sia sull’anticipo sia sul posticipo, per avere un margine di sicurezza si possono considerare fertili i giorni che vanno dall’11° al 18° giorno del ciclo mestruale. Va comunque detto che i restanti giorni non sono da considerarsi “sicuri”, ma semplicemente presentano una minor probabilità di restare incinte. Quindi, per non correre rischi, è indispensabile utilizzare validi metodi contraccettivi. Il corpo manda alcuni segnali che, con il passare degli anni, diventano percepibili, quali: • gonfiore e inturgidimento del seno; dolore al basso ventre in corrispondenza dell’ovaio che ovula; secrezioni vaginali; aumento del desiderio sessuale Inoltre durante l’ovulazione la temperatura basale cambia. Usare il metodo della temperatura basale per conoscere il periodo di ovulazione significa misurare giornalmente per tutto il mese la propria temperatura corporea. Come si misura la temperatura basale? E’ bene acquistare in farmacia un apposito termometro basale avente le tacche dei decimi meno ravvicinate di quelli normali per facilitare la lettura. La temperatura può essere misurata per via orale, rettale o vaginale ma deve essere misurata ogni mattina alla stessa ora appena ci si sveglia e prima di scendere dal letto e fare qualsiasi cosa. Bisogna annotare su un calendario o su un grafico la temperatura rilevata in modo preciso, segnando attentamente i gradi (compresi dei decimi), ogni giorno. E’ bene annotare sul grafico anche le giornate nelle quali siete colpite da influenza e febbre in modo da non confondere la temperatura basale con eventuali stati febbrili dovuti ad altro. Bisogna iniziare nella rilevazione il primo giorno del ciclo e concludere alla fine del ciclo; si deve ripetere questa operazione almeno per 2/3 mesi per poter verificare con esattezza se i giorni sono gli stessi. Vi accorgerete che in alcuni giorni, per 5/6 giorni, la temperatura salirà di 0,2-0,5 gradi rispetto a quelli precedenti. Se questo accade per due o tre mesi negli stessi giorni, quelli saranno i vostri giorni fertili, ma ricordiamo che si tratta di un metodo assai empirico e poco sicuro. Dobbiamo precisare che avere rapporti sessuali nei giorni che non corrispondono al periodo dell’ovulazione non significa essere certi di non rimanere incinta, quindi questo metodo non deve in alcun modo essere utilizzato e considerato un metodo anticoncezionale. Vale piuttosto come metodo per cercare di avere un bambino ed è, in questo senso, considerato utile. Per non avere gravidanze indesiderate è fondamentale farsi consigliare dal proprio ginecologo su quale sia il metodo anticoncezionale più adatto a voi. (Fonte: villaggio della salute) PAGINA 4 FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA Anno I – Numero 12 SESSUALITA’ IL VIAGRA PER PREVENIRE LA SINDROME DA FUSO ORARIO? Non è detto che il sildenafil, meglio conosciuto come Viagra, serva solo a favorire l'erezione maschile. Assunto a piccole dosi il farmaco potrebbe infatti avere anche un altro impiego: quello di ridurre gli effetti del jet lag, disturbo provocato dal cambiamento di fuso orario. È quanto sostiene il biologo Diego Golombek, che insieme ai suoi colleghi dell'Universidad Nacional de Quilmes, a Buenos Aires, ha iniettato 70 microgrammi di sildenafil ad alcuni criceti maschi, stravolgendo però il loro ciclo di sonno: Risultati: i roditori sotto Viagra si sono ripresi dal "cambio di fuso" molto prima dei loro simili, a cui non era stato somministrato nulla. Se il farmaco avesse lo stesso effetto sugli esseri umani, il che è ancora tutto da dimostrare, costituirebbe una nuova soluzione per normalizzare i ritmi sonno-veglia dei lavoratori notturni e dei viaggiatori intercontinentali. E senza conseguenze, pare: le dosi previste sono troppo piccole per provocare qualsiasi effetto inatteso. (Fonte: Focus) DOMANDE E RISPOSTE PERCHE’ L’ALCOL E’ UN DISINFETTANTE? Essendo un solvente, quando viene a contatto con l’organismo dei batteri e dei virus, l’alcol modifica e altera la struttura chimica delle loro proteine e dei loro enzimi, impedendo a queste sostanze di svolgere le loro funzioni. Le proteine e gli enzimi si trovano in tutti gli organismi viventi e sono essenziali per la vita. In pratica l’alcol, distruggendo queste sostanze, uccide batteri e virus. O meglio, buona parte di essi, perché non tutti sono sensibili alla sua azione: per esempio non è in grado di neutralizzare alcune spore (Fonte: Salute).